Senkgwa sa konofolo

ke tshimologo ye e botse bakeng sa dijo tša boitapološo, kudu ge e dirwa nakong ya Maundy Thursday.

Ditlabelo:

– Boapeelo bja senkgwa (bread roll)

– Botoro ye e nang le letswai (salted butter)

– Ditlama tša go hlakana (mixed herbs)

– Konofolo ye e pšhatlagantšwego (crushed garlic)

– Mosarela tšhisi (mozzarella cheese)

– Letšatši (spring onion) le Anyenyane ya go ba bosweu ka go retela (Caramalized onion)

– Dikgopo tša nama ya kolobe (shredded back bacon)

– Rosemary

– Tšhisi ya go šilafatša (cream cheese)

Mokgwa wa go apea:

1. Tšhelela botoro ye e timetšwego le ditlama tša go hlakana le konofolo, gomme o tutetše magareng ga boapeelo bja senkgwa. Tša go noka senkgwa ka tšhisi ya go šilafatša, gomme o tsenye nama ya kolobe le letšatši ka gare, o apelele ka Mosarela tšhisi. Tshelela bokantle bja senkgwa ka botoro ye e timetšwego.

2. Beakanya se ka go phuthela ka foil gomme o tsenye rosemary ka thoko, o itše o ilela (smoke) metsotso ye e ka bago 10 goba 20 go fihlela bokantle bo ba bo kgotlago.

3. Sebeletša le tee ya chai ya go tonya goba latte.