Butter Chicken ka Yogurt ya Greek
Pele go tšwa mehleng ya bokolone, ditshika tša dikgoro di be di diriša dihlama tša lapeng go tšwa maswikeng a tlhago.
Yogurt, le ge e thomile sebakeng sa Levant, e ile ya dirwa ka dihlophana tša maemo a godimo go boloka maswi gomme ya ba le tatso ye e ikgethileng ye e kgethegilego.
Dintlha tša diphahlo:
Marinata:
– Nama ya kgogo ya dikilokramo tše 0.5, e ripagantšwe ka dikotwana tše dinyane
– Kopi e tee ya yogurt ya Greek
– Digarete tše 2 tša lemo (lemon juice)
– Phepho e tee ya turmeric
– Diphepho tše 2 tša garam masala
– Phepho e tee ya chili
– Phepho e tee ya cumin
– Garlic e sililwego (di-clove tše 4)
– Ginger paste (spuni e tee)
– Letswai go latelwa tatso
Bakeng sa soso:
– Butter ya dipuni tše pedi
– Anyane e tee, e kukutlilwe
– Garlic (di-clove tše 3), e sililwe
– Ginger paste (khabo e tee)
– Diphepho tše 2 tša garam masala
– Phepho e tee ya coriander
– Phepho e tee ya cumin
– Phepho e tee ya chili
– Ditamati tša dipakete tša 400g
– Kopi e tee ya yogurt ya Greek
– Sukiri (ya boithaopo)
BALA GAPE:Dijo tša pele ga tokologo ya Afrika Borwa
– Matlakala a cilantro a kgabišo
